主營產品自貢市刀刀爽食品有限公司專業生產自貢傳統名特產品--火邊子牛肉，同時還生產四川特色的麻辣牛肉系列產品，五香牛肉、條子牛肉(豇豆牛肉)系列產品。公司依靠傳統的工藝、先進的技術、嚴格的管理，使產品質量有了充分的保障。產品包裝款式新穎，大方得體，品種豐富，是休閑、旅游、饋贈之佳品。該產品由中國人民保險公司承擔質量責任保險。